Arroz al té verde

Ingredientes: (para cuatro personas)
Dos tazas de arroz
Un litro de té verde caliente ya preparado
Aceite de oliva
Sal, pimienta y hierbas frescas

Preparación:

Es muy sencillo realizar este arroz al té verde. Simplemente debes preparar el té verde y reservarlo caliente.

El paso siguiente consiste en calentar un poco de aceite de oliva en una cacerola y sofreír durante un minuto (aproximadamente) los granos de arroz.

Luego simplemente tendrás que añadir el té verde a la olla y dejar que el fuego moderado haga el resto.

No olvides tapar la cacerola y recuerda vigilar de tanto en tanto como va la cocción.

Cuando esté casi a punto, apaga la hornalla y deja reposar cinco minutos.

El paso final es condimentar con un poco de sal, pimienta, aceite de oliva y algunas hierbas frescas. Perejil, albahaca, tomillo o ciboulette pueden ir de maravillas, al igual que salsa de soya o un poco de queso rallado.

Interesante combinación para disfrutar como guarnición o plato principal, acompañando, por ejemplo, con un salteado de vegetales.

Fuente: http://www.innatia.com/s/c-recetas-te/a-arroz-al-te-verde.html