Mayonesa de Leche de Soya

Ingredientes :

¾ de taza de leche de soya Sal Pimienta Mostaza o cualquier condimento Aceite, la cantidad necesaria

Preparación:

Colocar en el vaso de la licuadora la leche de soya y los condimentos. Licuar y agregar gradualmente el aceite hasta obtener la consistencia deseada. Apagar la licuadora inmediatamente. Opcional: Se puede agregar diferentes verduras picadas con la leche y los condimentos. Licuar unos instantes y luego comenzar agregar el aceite. De esta manera se obtiene mayonesa de varios sabores.

Rinde: Aproximadamente 1 ½ taza Fuente: http://www.yanuq.com/buscador.asp?idreceta=2384